Pivo s plnou sladovou chutí, jemnou harmonickou hořkostí a silným řízem. Bezlepkové pivo Ferdinand je obdobou klasického dvanáctistupňového světlého ležáku Premium. Můžou si ho však vychutnat i lidé s celiakií.
Ležák testovalo několik akreditovaných laboratořích a patří do licenčního systému ELS, který je jednotný ve všech evropských zemích. Podle protokolů o zkoušce vzorku je obsah lepku méně než 10 mg/l, přičemž legislativní limit je 20 mg/l. Pšeničného prolaminu (gliadinu) v něm najdete méně než 5 mg/l.
Základem piva je český ječný slad z humnové Sladovny Ferdinand. Doplňují ho chmely Magnum, Premiant a Žatecký poloraný červeňák.
Protokol o zkoušce akreditované laboratoře ALS Czech Republic ze dne 13. 1. 2025, č.FP2501174-001:
šarže 8. 10. 2025 (datum min. trvanlivosti), obsah lepku je menší než 10 mg/l.
Protokol o zkoušce akreditované laboratoře ALS Czech Republic ze dne 20. 12. 2024, č.FP2439251-001:
šarže 18. 9. 2025 (datum min. trvanlivosti), obsah lepku je menší než 10 mg/l.
Protokol o zkoušce akreditované laboratoře ALS Czech Republic ze dne 31. 10. 2024, č.FP2431842-001:
šarže 16. 7. 2025 (datum min. trvanlivosti), obsah lepku je menší než 10 mg/l.
Protokol o zkoušce akreditované laboratoře ALS Czech Republic ze dne 13. 9. 2024, č.FP2425608-001:
šarže 29. 5. 2025 (datum min. trvanlivosti), obsah lepku je menší než 10 mg/l.
Kde pivo od Ferdinanda koupit? Prohlédněte si mapu restaurací a obchodů, nebo zavítejte do naší pivovarské prodejny. Pokud bydlíte v Praze a okolí, přivezeme vám pivo až ke dveřím – stačí využít službu Ferda domů. Pivo od Ferdinanda rovněž najdete ve vybraných řetězcích Albert a Kaufland.
