Bedřich Vlček je v pivovaru Ferdinand od roku 1991 a dnes má na starosti filtraci v ležáckých sklepích.
V rozhovoru ukazuje, jak pracuje svíčkový filtr s naplavenou křemelinou a proč je filtrace zásadní, pokud chcete vařit chutné pivo, které déle vydrží. Zjistíte taky, že má slabost pro sladké – proto nedá dopustit na jedenáctku světlou i tmavou. Práce v pivovaru pro něj znamená řemeslo, tradici a každodenní hrdost na to, že pod rukama vzniká lahodný nápoj, který dělá radost lidem po celé republice.
