Když se v jednom sále sejdou nejlepší kuchaři Česka, nesmí tam chybět ani pořádné pivo. Pivovar Ferdinand měl tu čest být partnerem prestižní ankety Zlatý kuchař 2024, kterou pořádá časopis Gastro&Hotel profi revue – slavilo se stylově: říznou dvanáctkou Premium.
Oslava vítězství s Ferdinandem
Na našem stánku hosté ochutnali Ferdinand Premium 12 % – svěží a krásně pitelné pivo, které bylo ideálním doprovodem k oslavě gastronomického umění. Premium skvěle sedl k atmosféře večera – k dobrému jídlu, inspirativním rozhovorům i vítězným přípitkům.
A slavilo se pořádně – Zlatým kuchařem 2024 byl vyhlášen Tomáš Černý, šéfkuchař a spolumajitel restaurace Dejvická 34 v Praze.
Kdo je Tomáš Černý?
Tomáš Černý patří k nejrespektovanějším postavám české gastronomické scény.
Během své více než třicetileté kariéry získával zkušenosti v michelinských restauracích, jako je slavné Allegro v hotelu Four Seasons (Praha), La Finestra nebo Il Piastrino v Itálii. Je známý svou láskou k italské kuchyni, perfektní znalostí surovin a moderními technikami vaření.
Jeho práce byla letos oceněna i v průvodci Gault & Millau, kde získal tři čepice – jeden z nejvyšších gastronomických ratingů.
Zlatý kuchař: Tradice, kvalita, inspirace
Anketa Zlatý kuchař má mezi odborníky a fanoušky gastronomie své pevné místo už o
d roku 2013 (s výjimkou covidové pauzy). O vítězích rozhodují gastronomičtí odborníci, foodblogeři a znalci dobrého jídla, kteří hodnotí invenci, kreativitu a originalitu českých kuchařů.
Letos se opět potvrdilo, že k dobrému jídlu patří i skvělé pivo. A my jsme rádi, že právě Ferdinand mohl být součástí této parádní akce.
Děkujeme a těšíme se na další ročník!
