Diplom za 1. místo v soutěži o nejlepší český ležák
Po celý rok 2024 probíhala ve známé pražské restauraci První Pivní Tramway degustační soutěž o nejlepší český ležák. Úkol vybrat ten nejlepší mezi českými pivovary na sebe vzalo občanské sdružení První Pivní Extraliga.
Průvodce domácím čepováním piva. Jak správně nastavit, čepovat, čistit a řešit problémy?
Skvělé pivo si načepujete i sami – poradíme vám, jak na to. Stačí si půjčit výčepní zařízení od Ferdinanda.
Naše dvanáctka slaví další úspěch!
Po ocenění Ležák roku 2024 od První pivní extraligy přidáváme další trofej – 3. místo na Zlaté pivní pečeti. V silné konkurenci více než 270 pivovarů obstál náš Světlý ležák Premium 12 %, který vyniká plnou sladovou chutí, jemnou hořkostí a silným řízem.
Vepřová panenka Wellington
Panenku očistíme, osolíme, opepříme a na pánvičce zprudka zatáhneme ze všech stran.
Žampiony nakrájíme na malé kostičky a na pánvičce na másle orestujeme a zbavíme vody. Osolíme, opepříme a dáme pár lístečků tymiánu.
Pečené vepřové koleno
Koleno, divoké koření a kořenovou zeleninu vložíme do hrnce s osolenou studenou vodou a pomalu vaříme cca 2 hodiny (podle velikosti) do změknutí.
