Česká chuťovka 2023

Máme doma další odměnu za naši poctivou práci!

Od teď naše piva, bezlepkový světlý ležák Premium 12 %  a polotmavý speciál Sedm kulí 13 % totiž může používat označení ocenění Česká chuťovka 2023.

 

Silné polotmavé pivo Sedm Kulí je bylinné pivo. Hořko-sladký charakter mu dodává benedikt lékařský. Překvapí výraznou chutí, která se skvěle hodí do chladnějších zimních a podzimních dnů. 

 

Bezlepkový světlý ležák Premium je téměř k nerozeznání od toho klasického. Tento speciál se vaří stejným postupem jako ostatní piva z produkce benešovského pivovaru, tedy z vlastního humnového sladu. Pivo je spodně kvašené a chmelí se třemi druhy chmele. Každou várku pravidelně testuje akreditovaná laboratoř, která patří do licenčního systému ELS. Podle protokolů o zkoušce vzorku je obsah lepku méně než 10 mg/l, přičemž legislativní limit je 20 mg/l. Pšeničného prolaminu (gliadinu) v něm najdete méně než 5 mg/l. Všechny výsledky testů průběžně zveřejňujeme na našem webu.

 

7.11.2023