Ano
Ne

JE VÁM VÍCE NEŽ 18 LET?

 

 

Pivovar Ferdinand a.s. dodržuje platný zákon o regulaci reklamy. Proto žádáme osoby mladší 18 let, aby nevstupovaly na naše internetové stránky.

Děkujeme za pochopení.

Pivovar Ferdinand

 Vážení obchodní přátelé,

rád bych Vás v několika větách seznámil s naším pivovarem a částečně objasnil technologii výroby našeho piva Ferdinand.

zlatá pivní pečeť 2006 tmavý ležákNa úvod bych si dovolil pár slov o sobě. Jmenuji se Jaroslav Lebeda a v současné době pracuji na pozici sládka a výrobního ředitele pivovaru Ferdinand. Po vystudování střední průmyslové školy potravinářské technologie jsem nastoupil do pivovaru, kde jsem zaměstnán od roku 1989. V průběhu těchto let jsem prošel všemi výrobními provozy a lety nabyté zkušenosti uplatňuji ve své pozici do dnes. Dovolím si tvrdit, že problematika piva je mi víc než vlastní.

Z historie pivovaru Ferdinand bych zmínil nejen rok založení 1897, kdy arcivévoda František Ferdinand d‘ Este nechal postavit sladovnu a pivovar, který s menšími změnami v technologickém zařízení funguje do dnešní doby, ale především to, že jsme ryze česká akciová společnost bez zahraniční spoluúčasti, která si drží svou lokální pozici.

Pivovar vyrábí okolo 25 000 hektolitrů piva ročně. Produkuje celkem sedm druhů piv od nealkoholického až po speciální piva. Naše obchodní politika se zaměřuje především domácí region a dále na exportní trhy.

bronzová pivní pečeť 2006 světlý ležák premiumVýroba piva vychází z původní receptury vaření piva s použitím českého sladu vlastní výroby a žateckého chmele, pomocí klasické technologie s otevřeným spodním kvašením a dokvašováním v ležáckých sklepích. V žádném případě nepoužíváme moderní metody výroby piva, zvláště pak CK tanky a ani dodatečně neředíme pivo vodou na požadovanou stupňovitost.

Snažíme se i v dnešní době dodržovat a ctít tradice, které nám zanechali naši předchůdci. To sebou přináší velký závazek, ale především zodpovědnou a poctivou práci všech pracovníků, kteří se podílejí na výrobě našeho piva Ferdinand.

Naše pivo se vyznačuje plnou chutí, harmonickou vůní a hořkosti, kterou mu dodává ten nejkvalitnější žatecký chmel. Silný říz a vysoká pěnivost, to je výsledek dostatečně dlouhého zrání v ležáckém sklepě.

Vyrábíme pivo poctivé a slovo „skutečné“ v našem názvu není jen pouhým klišé. Toto české pivo šíří slávu prastaré technologie a dovednosti benešovských sládků.

Jdeme tou správnou cestou a o tom svědčí fakt, že se pravidelně pivo Ferdinand umisťuje na předních místech v prestižních degustačních soutěžích.

Potěšte se i vy chutí a svěžestí piva Ferdinand, jenž je charakteristické svou zlatavou barvou, jiskrnou čirostí, silným řízem, plností chuti, intenzivní hořkostí a vysokou pěnou.

 

Věřím, že naše skutečné pivo Ferdinand bude vždy vaším dobrým a chutným společníkem. Těším se na úspěšnou další spolupráci.

Jaroslav Lebeda
Sládek pivovaru Ferdinand

Seznam akcí

27.9.2014 VegefestFood festival, na kterém nebude naše pivo chybět. Praha Vyšehrad, Staré pubkrabství. Sobota 13- 19 hod., neděle 10 - 18 hod.
11.10.2014 Křivořezání

Jízda parním vlakem s čepovaným Ferdinandem v bufetovém voze.

.http://www.cd.cz/zazitky/kam-na-vylet/1162-parnim-expresem-na-krivorezani

6.12.2014 Mikuláš

Jízda parním vlakem s čepovaným Ferdinandem v bufetovém voze.

http://www.parnijizdy.ic.cz/

Zobrazit vše

Aktuality a tiskové zprávy

Nabídka prácePivovar Ferdinand, Benešov u Prahy hledá obchodního zástupce pro region Východní Čechy (oblast Hradec Králové, Pardubice) - segment gastronomie. Preferujeme práci na vlastní ŽL. Požadujeme komunikativnost, chuť do práce a příjemné vystupování. Výhodou je praxe v této pracovní činnosti a zkušenosti při práci s lidmi. V případě zájmu nás kontaktujte na tel. 317 722 511 nebo e-mailem ferdinand@pivovarferdinand.cz 
ČESKÁ CHUŤOVKA – ZNAČKA, KTERÁ SI NA NIC NEHRAJE

Tisková zpráva

k vyhlášení 6. ročníku soutěže o značku

Dobrý tuzemský potravinářský výrobek „ČESKÁ CHUŤOVKA 2014"

Den otevřených dveří v Pivovaru Ferdinand a vzpomínkové akce na počest Františka Ferdinanda d´Este

V sobotu 31. května 2014 v Benešově vypukne velkolepá vzpomínková akce 100 let od atentátu na Františka Ferdinanda d‘Este. Zažijete příjezd samotného arcivévody, prohlídku zámku Konopiště, výcvik kavalérie u kasáren, lidovou veselici, ale třeba i inspekci pivovaru. Pít se bude na smutek hlavně černé pivo. Jak jinak než Ferdinand.

Zobrazit vše