Ano
Ne

JE VÁM VÍCE NEŽ 18 LET?

 

 

Pivovar Ferdinand a.s. dodržuje platný zákon o regulaci reklamy. Proto žádáme osoby mladší 18 let, aby nevstupovaly na naše internetové stránky.

Děkujeme za pochopení.

Pivovar Ferdinand

 Vážení obchodní přátelé,

rád bych Vás v několika větách seznámil s naším pivovarem a částečně objasnil technologii výroby našeho piva Ferdinand.

zlatá pivní pečeť 2006 tmavý ležákNa úvod bych si dovolil pár slov o sobě. Jmenuji se Jaroslav Lebeda a v současné době pracuji na pozici sládka a výrobního ředitele pivovaru Ferdinand. Po vystudování střední průmyslové školy potravinářské technologie jsem nastoupil do pivovaru, kde jsem zaměstnán od roku 1989. V průběhu těchto let jsem prošel všemi výrobními provozy a lety nabyté zkušenosti uplatňuji ve své pozici do dnes. Dovolím si tvrdit, že problematika piva je mi víc než vlastní.

Z historie pivovaru Ferdinand bych zmínil nejen rok založení 1897, kdy arcivévoda František Ferdinand d‘ Este nechal postavit sladovnu a pivovar, který s menšími změnami v technologickém zařízení funguje do dnešní doby, ale především to, že jsme ryze česká akciová společnost bez zahraniční spoluúčasti, která si drží svou lokální pozici.

Pivovar vyrábí okolo 25 000 hektolitrů piva ročně. Produkuje celkem sedm druhů piv od nealkoholického až po speciální piva. Naše obchodní politika se zaměřuje především domácí region a dále na exportní trhy.

bronzová pivní pečeť 2006 světlý ležák premiumVýroba piva vychází z původní receptury vaření piva s použitím českého sladu vlastní výroby a žateckého chmele, pomocí klasické technologie s otevřeným spodním kvašením a dokvašováním v ležáckých sklepích. V žádném případě nepoužíváme moderní metody výroby piva, zvláště pak CK tanky a ani dodatečně neředíme pivo vodou na požadovanou stupňovitost.

Snažíme se i v dnešní době dodržovat a ctít tradice, které nám zanechali naši předchůdci. To sebou přináší velký závazek, ale především zodpovědnou a poctivou práci všech pracovníků, kteří se podílejí na výrobě našeho piva Ferdinand.

Naše pivo se vyznačuje plnou chutí, harmonickou vůní a hořkosti, kterou mu dodává ten nejkvalitnější žatecký chmel. Silný říz a vysoká pěnivost, to je výsledek dostatečně dlouhého zrání v ležáckém sklepě.

Vyrábíme pivo poctivé a slovo „skutečné“ v našem názvu není jen pouhým klišé. Toto české pivo šíří slávu prastaré technologie a dovednosti benešovských sládků.

Jdeme tou správnou cestou a o tom svědčí fakt, že se pravidelně pivo Ferdinand umisťuje na předních místech v prestižních degustačních soutěžích.

Potěšte se i vy chutí a svěžestí piva Ferdinand, jenž je charakteristické svou zlatavou barvou, jiskrnou čirostí, silným řízem, plností chuti, intenzivní hořkostí a vysokou pěnou.

 

Věřím, že naše skutečné pivo Ferdinand bude vždy vaším dobrým a chutným společníkem. Těším se na úspěšnou další spolupráci.

Jaroslav Lebeda
Sládek pivovaru Ferdinand

Seznam akcí

6.12.2014 Mikuláš

Jízda parním vlakem s čepovaným Ferdinandem v bufetovém voze.

.http://www.cd.cz/zazitky/kam-na-vylet/1218-mikulasske-jizdy-prahou

7.12.2014 Mikuláš

Jízda parním vlakem s čepovaným Ferdinandem v bufetovém voze.

.http://www.cd.cz/zazitky/kam-na-vylet/1218-mikulasske-jizdy-prahou

13.12.2014 Advent na Křivoklátě

Jízda parním vlakem s čepovaným Ferdinandem v bufetovém voze.

http://www.parnijizdy.ic.cz/

Zobrazit vše

Aktuality a tiskové zprávy

Listopad přinese zdražení piva, Ferdinand ceny nezmění !!!Tisková zpráva, v Benešově dne 12. 11. 2014
Praha/Benešov – Očekávané zdražení piva nepotěší majitele restaurací a výčepů, ani řadové konzumenty. Už v listopadu dojde ke zvýšení cen lahvových a plechovkových piv Plzeňského prazdroje a padesát haléřů za půllitr. Cenu zvýší o 50 až 60 haléřů od 18. listopadu také Bernard a dle očekávání ho budou následovat další pivovary. Podražení se dotkne sudového i tankového piva.
Mezi pivovary, jejichž ceny zůstanou stejné, patří naopak benešovský Ferdinand. Zdražování piva neplánuje a ceny zůstanou minimálně do konce března 2015 v celém sortimentu nezměněné.
Ferdinand získal prvenství za jedenáctku roku a polotmavé pivo roku 2014

Bylinnou chuť unikátního piva Sedm kulí a hořkost Maxe ocenilo v Úněticích na slavnostním vyhlášení Sdružení přátel piva

ČESKÁ CHUŤOVKA – ZNAČKA, KTERÁ SI NA NIC NEHRAJE

Tisková zpráva

k vyhlášení 6. ročníku soutěže o značku

Dobrý tuzemský potravinářský výrobek „ČESKÁ CHUŤOVKA 2014"

Zobrazit vše